つけたんのつけ麺ブログ

徒然なつけ麺放浪記

つけ麺五ノ神製作所


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海老の出汁をふんだんに使ったつけ汁が特徴的な一品。新宿店は慢性的に行列ができるため、名古屋駅構内にも店舗があると知り行ってみた。

時間は平日午後3時ごろ。並ばすにすぐ注文、海老つけ麺(1030円)。


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とても濃厚でオイリーな海老好きにはたまらん一杯。ゴロッとしたチャーシュー3切れほどと、味がしっかりしたメンマ(これ美味しい)がインしてました。

 

麺は極太というより、中細という感じ。


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添えてあるキャベツが濃い味を中和してくれて、麺200g最後まで飽きずに食べ切れました。

 

ご馳走さまでした!

 

らーめん バリ男 豊洲店(出前館)

二郎系のニンニク好き、ガッツリ系の一杯

 

デリバリーしてビニール袋を開封する前から、パンチの効いたニンニク臭がぷんぷん

自宅内はあっという間にニンニクの香りに包まれた

気になるお味は、ガツーンと醤油&背脂たっぷり系

注文したのは特製・特盛。モヤシたっぷりだけど、ペロリと食べられる

 

越後つけ麺維新(東京・大井町)


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土日祝は特盛まで無料、ということで迷わずお願い。

 

SNSフォローすると、トッピング1つ無料ということでこちらも。煮卵にしました。


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スープはやや薄めの魚介豚骨。柚子の香辛料を入れたら、全て味が柚子化してしまいました。失敗。


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麺屋しばた(静岡県浜松市)

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久しぶりにツーベースヒットなつけ麺に出会えました(この場を借りて紹介者のIさんに感謝!!)。



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つけダレは王道の魚介トンコツですが、必要以上にドロッとしていないため、細縮れ麺によく絡むこと絡むこと。


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濃すぎず薄すぎない味加減も絶妙です。

写真は大盛300グラム(+100円)!

ちなみに、ご飯一杯まで無料。残ったつけダレでリゾートも楽しめます。これまた美味なり。卓上の辛味噌を投入するのも味ヘンしてオススメで〜す



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舎鈴 西葛西店(東京・西葛西)


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どこか知っている雰囲気の店内。店員さんの元気な声が飛び交う。「舎鈴。。。あっ、これは六厘舎系かも」。着席して暫くして確信に変わった。

 

味は六厘舎の弟分的なテイスト。本家より少しあっさり目かな。見た目はまんま。


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麺も期待を裏切らないプリプリ歯応え良好の中太。サラサラ食べられる安定の六厘舎ブランドでした(写真は普通盛)。


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