つけたんのつけ麺ブログ

徒然なつけ麺放浪記

雷本店(千葉・北松戸)


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太い・濃い・力強いという言葉がピッタリなつけ麺。麺はきしめんのように、平太麺。小麦粉の味がしっかりで、歯応えはプリプリを通り越してゴシゴシ。有名店のとみ田の二郎系ブランドに行ってきました〜(写真はつけ麺・並、950

円)


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ドーンとチャーシューは大きく、トロけるタイプの大好物なやつ。


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つけダレはドロっととみ田らしさ全快。ドロドロさはややマイルドな感じ。醤油ベースの濃い〜。メンマがしっかりしているのは高評価。ご馳走になったので、美味しさも倍増でした。