中華蕎麦 うゑず（山梨県昭和町）

【特製つけめん中（1560円）】

《お味の印象》
★★★★★

（※★5つが最高評価）
★★★★★:毎週でもリピーターで行きたい
★★★★☆:おいしい。月１で行きたい
★★★☆☆:時々はまた食べたい
★★☆☆☆:可もなく不可もなく
★☆☆☆☆:２度と食べない。他人にお薦め不可

【結論】
ドロドロ系スープが特徴のとみ田ブランド。
千葉の本家よりも個人的には好き
ドロドロし過ぎず、最後に柚子の味も効いてる
チャーシューも絶品
炭火が効いて柔らかさ満点

・待ち時間:45分（平日昼）
→12:05食券購入、12:55入店
※店内右手直ぐに券売機で購入、店員さんに「名前」「電話番号」を聞かれた後、食券裏に来店時間を記入される。5分前に再集合で可とのこと。

・食券買い方
→タッチパネルのノーマル型

・店内の席数＆混雑具合
→カウンター7席程度で、ランチ時は満席。

・接客印象
→女性スタッフが丁寧に笑顔で案内してくれる。

・提供時間
→着席から約10分

・ボリューム
→中で成人男性には大盛り